Non sarò mai assolutamente all’altezza di mia suocera, ma stasera ho provato la sua ricetta della polpette siciliane, in tutti questi e sono tanti anni..
Abbiamo a disposizione in cucina la grande possibilità, di inventare…cambiando solo qualche ingrediente sembra di portare in tavola sempre una pietanza differente….Oggi vi propongo gli..
Che spettacolo i funghi, non vedovo proprio l’ora che fosse il periodo, non sono una fungaiola, pero’ mi ricorda tantissimo il periodo prima dell’inizio della..
Oggi la parola che rappresenta questa ricetta, e’: IMBRANATI. Perchè? Anche una persona che non e’ capace a cucinare farà un figurone… andate in pescheria..
Non sappiamo voi ma noi con queste terribili giornate di pioggia, ci viene una grande tristezza, fa anche freddo che bisognerebbe preparare solo zuppe e..
Lettrici e lettori buon giorno, eccoci a marzo speriamo che davvero presto finisca questo freddo e finalmente arrivi la primavera, e poi l’estate quest’anno noi..
A Genova, la Farinata e’ un piatto super conosciuto e davvero buonissimo, nei “VICOLI”, si trovano ancora le friggitorie antiche che la sfornano a ogni..
Nella nostra cucina, cerchiamo sempre prodotti di qualita’, oggi bisogna prestare attenzione davvero a cosa compriamo, capire se i prodotti sono freschi, da dove arrivano;..
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