In questi giorni che ho i miei tesori a casa, è bellissimo fare colazione tutti insieme e cosa c’è di più sano che prepararla Home Made!!!
I miei cuochini cucinano come matti, e si divertono un sacco, intanto io sono l’addetta alla plonge!!!
Oggi vi proponiamo una ricetta da colazione, segnatela e nel week end preparatela, sicuro siamo in festa vero????
Se purtroppo non siete a casa, sono questi dolci plum cake sono adatti anche per la merenda, per l’ora del te….dai dai abbiamo la scusa sicuro per gustarceli……pronti via… la ricetta….
Ingredienti:
150 g di farina 00
50 g di fecola
2 uova
100 g di zucchero
125 g di yogurt (noi all’albicocca)
45 g di olio di girasole
1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Mettiamo in planetaria con il gancio a fruste, le uova e lo zucchero, iniziamo a montare, aggiungiamo quindi lo yogurt, l’olio e la farina poca per volta.
Aggiungiamo il lievito setacciato; il composto delle essere senza grumi.
Prendiamo una teglia adagiamo i pirottini per plum cake, ( io li ho presi da maison du monde), trasferiamo il composto ( ricordate di riempire per 2/3), inforniamo a 180° per 15 minuti.
