Be direi dall’inizio del nuovo anno non si parla… della crema pan di stelle….io se devo dirvela tutta non sono impazzita a cercarla, certo che se a casa ci fosse stato NIKY mi avrebbe messo a perderle a cercarla….
L’altro giorno ero a casa di amici e me l’hanno fatta assaggiare buona si proprio buona…..
Ho pensato che con bimby la potevo riprodurre velocemente e direi che il risultato e’ ottimo, chiaramente non contenendo conservanti va consumata piu’ velocemente, ma non so se durerà tanto…..
Ingredienti: (dose per due vasetti da 200 g)
50 g di biscotti pan di stelle
40 g di zucchero semolato
50 g di cioccolata al latte
50 g di cioccolato fondente
40 g di nocciole
100 ml di latte
45 ml di olio di semi di arachidi
5 g di cacao amaro
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Procedimento:
Frullate i biscotti 15 secondi velocità 4 toglieteli dal boccale e teneteli da parte; tritate le nocciole con lo zucchero 10 secondi velocità 10, incorporate il cioccolato a pezzi e frullate 15 secondi velocità 9. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e cuocete 6 minuti 50°, versate quindi il trito di biscotti e amalgamate a velocità cucchiaio 30 secondi.
Versate nei vasetti sterilizzati conservate in frigo.

CategorieCREMA

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