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GELATO ALLA BIRRA…..GREEN’S!!

Gelatobirralogo

Siamo sciolti, con 43° non si resiste, e noi mangiamo solo gelato, per darci un po’ di rinfresco, li stiamo provando in tutti i gusti… e questo e’ davvero una grande scoperta….soprattutto perche’ preparato anche per i celiaci perche’ abbiamo utilizzato una Birra Gree’s Gluten Free , se volete acquistarlo lo travate da Squillari a Genova…quindi carta e penna e via…
Ingredienti:
150 ml di panna da montare a lunga conservazione UHT
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
170 ml di Birra Green’s Gold Dry Hopper Lager
125 g di zucchero di canna
Procedimento:
Prendete una ciotola, e versateci lo zucchero e la birra, mescolate e fate sciogliere bene lo zucchero, ci vorranno circa 10 minuti, aggiungete poi l’estratto di vaniglia e la panna, amalgamate il tutto, trasferite in gelatiera per 30 minuti. Gustatelo puro, o con rape’ di cocco disidratato, o scaglie di cioccolato, e’ davvero rinfrescante e dissetante…

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