Quando andiamo al mercato orientale di Genova per acquistare frutta e verdura freschissima, il portafoglio urla vendetta, ci da quasi piu’ soddisfazione ormai che comprare vestiti, oggi abbiamo comprato delle...
Buon 1 Maggio a tutti!! Una Padella Tra di Noi, vi scrive dalla meravigliosa Sardegna, si qualche giorno al mare, ci vuole proprio, siamo anche un po’ abbronzati qui l’estate...
Non sappiamo voi ma noi con queste terribili giornate di pioggia, ci viene una grande tristezza, fa anche freddo che bisognerebbe preparare solo zuppe e polente….ma noi vogliamo portare il...
Rimaniamo delle volte un po’ allibiti, perche’ leggiamo a pasqua no carne di agnello, se pensiamo a quanti altri animali ogni giorno mangiamo, ci fa un po’ strano, noi avendo...
Ancora qualche giorno possiamo non guardare la bilancia poi dopo Pasqua tutti a dieta … forse, quindi oggi vi proponiamo una di quelle ricette che tirano su, perche’ tutto cio’...
Che golosita’ questo piattino, a casa nostra si fa a gara, le prepariamo in mille mille modi, le polpette, ogni volta un successo, poi se le prepariamo fritte ancor di...
Lettrici e lettori buon giorno, eccoci a marzo speriamo che davvero presto finisca questo freddo e finalmente arrivi la primavera, e poi l’estate quest’anno noi siamo davvero elettrizzati perche’ la...
A Genova, la Farinata e’ un piatto super conosciuto e davvero buonissimo, nei “VICOLI”, si trovano ancora le friggitorie antiche che la sfornano a ogni ora del giorno e della...
Nella nostra cucina, cerchiamo sempre prodotti di qualita’, oggi bisogna prestare attenzione davvero a cosa compriamo, capire se i prodotti sono freschi, da dove arrivano; cosi’ da non danneggiare la...
Buon 1° febbraio gia’ 31 giorni dal nuovo anno sono passati, e’ proprio vero che il tempo scorre velocemente, e proprio per questo oggi vi diamo un piccolo consiglio…preparare in...
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